先后投身消費信貸、汽車融租、奢侈品電商、高端家政、在線教育等領域，趣店羅敏的多輪轉型之路可謂是越挫越勇。
羅敏試圖慢下來靠預制菜拯救趣店的意圖是明顯的。此次押寶預制菜是否能夠逆風翻盤未可知，但靠1分錢買酸菜魚的搶購活動，還是輕輕松松轟動了整個互聯網圈。
而化身帶貨主播的羅敏，與此前爆紅的東方甄選，也成為最近抖音平臺上大熱的「直播雙雄」。
快到
19小時收獲2.5億
羅敏又開啟加速度了。憑借1500臺iPhone 13和上百萬份的一分錢酸菜魚和水煮魚，代言人賈乃亮的引流助力與網傳的過億投流費，“趣店羅老板”已然名聲在外。
單場銷量記錄：900萬+；單場漲粉記錄：390萬+；單場點贊記錄：5億+；單場場觀記錄：9500萬+；單場投放記錄：2億+。就7月17日的數據而言，“趣店羅老板”這個抖音賬號共直播了19小時，銷售額破2.5億，破了5個記錄。
數據亮眼與羅老板親自下場賣力吆喝分不開關系。上市公司CEO幾個大字高高掛在屏幕上方，原已噱頭十足。沒想到羅敏引經據典的產品介紹，配合雙語、報菜名、說段子、講情懷的路數更加賣座，賺足觀眾眼球。
熟悉羅敏的人都知道，從過去消費信貸到奢侈品電商，再到現在的預制菜都離不開同一套資本公式——給消費者爭取一個無法拒絕的折扣力度。
“9.9元包郵，首單9.9元”、“新粉絲購買香菇滑雞只要1分錢”，是低價拉新、補貼獲客等互聯網玩法，也是資本結合平臺流量的*舞步，打響了羅老板轉型換道的*槍。
外界傳言趣店這一天就得賠了一個億的說法還有待考證，但格局在變，流量永不眠這條定律始終確定。除了羅敏個人出色的帶貨能力，趣店預制菜登榜背后還有抖音在撐腰。
這是一場早有籌備的破圈活動，有關流量的引爆從6月2日起就已悄然開始，在搜音搜索“趣店羅老板”不難發現，短短半個月時間，目前公開可見的作品已經達到102個。置頂的熱門視頻也從首播前的上萬點贊漲到現在的18萬。
美食一直是直播領域的香餑餑，抖音電商原本就有上線與預制菜品類相關的專屬活動，在巨量引擎的助推下，給羅敏直播間帶來遠超想象的爆發式增長，這幾乎是所有預制菜商家喜聞樂見的事情。從這個角度看，知情人士透露的一場直播投入超1000萬元，羅老板其實花的相當劃算。
慢到
只推出占研發量1％的預制菜新品
從舍得砸錢開始，然后趁熱打鐵暴風引流，可以說羅敏得到了超乎預期的結果。
表面上看是膽識論英雄，但其實羅老板本身具備的強學習能力也不容忽視。網上有這么一段描述他招人時學習馬云、劉強東式管理。公司則如美團，CEO沒有獨立辦公室，方便有效溝通。自述觀點時，他復刻拼多多黃崢的方法，自建公眾號，回溯創業心路歷程。
取長補短，汲取養分是羅敏縱橫向前的底氣。此次模仿新東方做雙語主播，還特意強調了自己與新東方的俞老師一樣，在做業務轉型。
羅敏似乎在有意識地向俞敏洪靠攏，向新東方學習。
昨天，羅敏特意跑到東方甄選董宇輝直播間去刷禮物，雖然吃了董老師的“閉門羹”，但羅敏卻坦言“自己感同身受”，并解釋稱，“同樣是做直播，理解對方的辛苦，也希望多加學習，由此才沒有任何目的性的刷了一些禮物?！?/p>
羅敏對俞敏洪的模仿是“像素級”的，甚至在報菜名表演時，羅敏也與俞敏洪一樣，談起農業和助農的初衷：“因為直播能真正幫助到數以萬計的農民和漁民，還有牧民，我看到他們真的很辛苦，看到他們種的東西、養的東西沒有銷路，那我可以幫助他們，用互聯網直播，他們不會直播，那我去直播?！?/p>
想到什么做什么，短短幾個月內切換賽道，快速反應，是羅敏的優勢與特色，但過于追求速度，復制“目之所及”的商業模式也是他最被外界詬病的地方。
或許過去10次創業9次失敗的經歷讓羅敏意識到欲速則不達，一向“激進”的他瞄準了“日進斗金”的直播帶貨，轉型預制菜，卻直言這次要“慢下來”。
區別于過去做一個項目，項目開始到結尾就是轉化，一發現問題三個月就能關掉的粗暴循環，這次羅敏熬了9個多月才推出產品。
按他的話說，公司后端有兩個研發團隊，其實已經研發了100多個產品，但是現在只上線了14個。為什么？就是要把賣菜這件事做得更穩。
“不是為了追風口，只是不想躺平，希望做一件有價值、更長久的、能讓員工更踏實的事情。希望幫助所有家庭每天節約1小時做菜時間，更好地陪伴家人，提升生活質量”。無論是從初心，還是從兩年后完成20萬家加盟店目標，都不難看出羅敏此次轉型的決心之大。
與其說開發一個新業務，不如說是All in了。慢工出細活不假，用互聯網的打法，賣食品可以，但歸根究底，還是賽道屬性使然。要想讓眾口難調的菜品做成精品帶給食客驚喜，其實想快也快不了。
趣店會成為下一個東方甄選么
時下的預制菜實火，早在羅敏入局前，陸正耀已經復制瑞幸打法，進軍了這一萬億市場。
預制菜再掀投融資潮，受疫情與懶人單身經濟等原因的刺激，一場關于廚房的革命正在發生。
新老玩家涌入其中。既有味知香、新聰廚、好得睞等專業預制菜企業，亦有三全食品、安井食品、海底撈、西貝等食品加工制造領域、連鎖餐飲領域的玩家。
作為一名跨界選手，羅敏面臨的競爭壓力可想而知，這個行業還沒有標志性品牌，C端市場仍在培養階段，可以說所有參與者們都在同一起跑線上。沒有意外，預制菜從線上走到線下依然是一個長周期，要想在市場上占據一席之地，關鍵還是看供應鏈與產品口碑。
無論B端還是C端，安全、口感、便捷性仍是消費者的一致訴求。展開來講，如何提高產品品質，如何保證原材料于倉儲供應穩定，如何培育用戶消費需求，這些才是預制菜最迫切需要解決的難題。
要想保持菜品新鮮度，冷鏈技術是關鍵。只不過就目前而言，羅敏口中的3天保質期內配送規劃，需要與順豐合作才能完成。
運力方面羅敏已經盡了努力，主動找到順豐冷鏈的總裁，聊下了“優先保障”級別的合作。
而材料和倉儲方面，據悉趣店已經在廈門、武漢、深圳等十五個城市建立了十五家預制菜生產加工工廠，并整合了上下游資源，且與得利斯、龍大、國聯水產、恒興水產等企業建立了合作關系。
背靠全國15個大倉，前臺下單，后臺工廠幾千個工人同步生產，這也是網友花一分錢搶的酸菜魚，第二天就能到貨的原因之一。
趣店減速，羅敏搖擺其實正常。但面對羅敏口中的成為消費者“一天第二十五個小時”的初衷，網友們卻顯得不那么淡定。
有人調侃羅敏說，過去17年間，他曾做過無數次類比：像李彥宏一樣、像王興一樣，像馬云、劉強東一樣。
如今，他又像俞敏洪一樣：CEO親自下場，雙語直播、不斷提及助農。
東方甄選和羅敏直播間，都是抖音官方扶持的對象，二者雖有相似，卻也不同。相同的是，企業似乎都處在“生死存亡”的邊緣，亟需變革，且都在打助農標簽，目前首要任務是完成供應鏈的鋪設。
不同的是羅敏此番直播破圈，是花了大價錢投流的結果，更像一種砸錢引流，造熱度的“預謀行為”。而東方甄選則更像一場由用戶自主發掘的“無心之舉”，一個自上而上，一個自下而上。
于擴張和盈利之間都未“站穩”的趣店會成為下一個東方甄選嗎？答案顯而易見，不會。
或許受社會“毒打”之后，羅老板真正需要的就是這次改頭換面的機會。如今趣店股價1美元，但120億元流動資產，給了羅敏試錯的底氣。按他的話說：我們是上市公司一定不會缺資金的問題。
商業競爭從來殘酷，為了帶領公司順利轉型，預制菜的火接下來就算燒不旺，羅敏也不會讓自己失去熱度。
